Cata de Vinos "Especial San Valentín"

Según se va acercando esta celebración los enamorados se embarcan en la búsqueda del regalo perfecto:

¿Por qué no sorprender a su pareja con un Curso de Cata?
Disfrutarán de una cata romántica, en una Bodega Medieval
ambientada para la ocasión y de una visita teatralizada.

Para ello hemos seleccionado sugerentes vinos acompañados de una deliciosa degustación de embutidos ibéricos:

¡¡ PLAZAS LIMITADAS !! Sábado 18 Febrero
Si lo deseas una actividad más completa, contrata
TINTOUR ESPECIAL SAN VALENTIN
(Comida Asador + Cata Vinos + ...)

Sábado 18 de Febrero de 2012.
Horario 12h. Precio web 35€ (56€)

Bodega Histórica Don Carlos , Aranda de Duero (Burgos) Info y reserva http://www.bodegasdearanda.com/ y tfo 947510914

Sonorama hace vibrar a la Ribera con el mejor pop.

Más de treinta bandas se subirán a los diferentes escenarios del festival Sonorama Ribera 2011 entre los dias 11 al 14 de Agosto. El dúo Amaral será el encargado de poner el colofón final con un concierto exclusivo en el que adelantarán temas de su nuevo trabajo discográfico.

En total, durante los 4 días del Sonorama 2011, se subirán a los 8 escenarios más de un centenar de grupos que serán vistos por unas 45.000 personas. Con 1,2 millones de euros de presupuesto, su director, destaca que se trata de «mucho más que música» e insiste en la vinculación con Aranda, en cuyo centro se ubican 2 escenarios, y con la Denominación de Origen de la Ribera del Duero que ofrece a los participantes la posibilidad de realizar visitas a bodegas y catas.

Además, entre los cabezas de cartel del Sonorama 2011 destacan artistas internacionales de la talla de Teenage Fanclub, que regresan a España después de su gira de presentación en 2010 del álbum «Shadows», el dúo Rinôçérôse o el colectivo canadiense The Hidden Cameras, liderado por el guitarrista y compositor Joel Giba.

Cata de vinos

Cerca de 300 jóvenes participarán en los cursos de cata express organizados por la Denominación de Origen Ribera del Duero dentro del programa de actividades del festival Sonorama Ribera de la localidad burgalesa de Aranda de Duero.

Estos cursos de cata express, que se celebran por cuarto año consecutivo y tiene carácter gratuito, tendrán lugar en el Centro Cultural Caja de Burgos de Aranda a las 12, 13 y 14 horas.

Ruta bajo la luna de Verano

El Centro de Iniciativas Turísticas Ruta del Vino va a organizar la Ruta de Senderismo Bajo la Luna Llena, dado el enorme éxito que tuvo esta iniciativa el verano pasado. La actividad está programada para el próximo sábado 16 de julio. Y el escenario será de nuevo la Cuesta Manvirgo, un bucólico y elevado cerro de 900m de altitud que destaca en la comarca vitivinícola de la Ribera del Duero y cuya apariencia y ubicación ha dado origen a tres atractivas leyendas que se explicarán durante el recorrido.

La salida será a las 22:45h del sábado desde la iglesia de la localidad de Quintanamanvirgo (a 30km de Aranda) y el sendero es de corto recorrido, alrededor de 6 km en total, aunque con desnivel. No sólo será una ocasión para disfrutar de los campos de cereal y viñedo y las manchas oscuras del monte a la luz de la luna, que estará llena esa noche, sino también para disfrutar de la vista de nuestro satélite natural y de las estrellas y constelaciones que se puedan divisar. Además, la altura de la Cuesta Manvirgo permite divisar una amplia área de toda la comarca de la Ribera del Duero.

Colaboran en esta actividad el Ayuntamiento de Quintanamanvirgo y la Asociación Quimango de esa localidad, que ofrecerán una chocolatada en el pueblo, una vez se descienda de la cuesta.

La ruta de senderismo es guiada con monitor, hay plazas limitadas y tiene un precio de 5€/persona, pudiendo inscribirse los interesados llamando al Tfo: 947 107 269 de 11 a 15h ó info@rutadelvinorural.com

El "Concilio de Aranda" de 1473 y el Teatro Medieval castellano

La Fundación Instituto Castellano y Leonés de la Lengua y el Ayuntamiento de Aranda de Duero (Burgos) organizan la VI edición de ‘El Concilio de Aranda’, cuya teatralización y representaciones tendrán lugar en la villa arandina, a lo largo del segundo fin de semana de Junio.

Durante tres días calles, plazas, atrios y el centro cultural de Caja de Burgos acogerán las actividades que se han programado para viernes 10, sábado 11 y domingo 12 de junio.

El concilio sirvió para dictar una nueva ordenanza para reformar las costumbres eclesiales, que estaban muy relajadas en esa época.

Aunque se trata de una representación que sigue con cierta fiabilidad la historia, se incluye como licencia literaria la presencia de una joven Isabel "la católica", todavía princesa. Fuentes del Instituto de la Lengua de Castilla y León, han reconocido que en esa época la princesa residía en la "Casa de las bolas" de esta localidad.

X Concurso de Tapas , Pinchos y Banderillas

La Asociación de Hosteleros de Aranda de Duero y La Ribera del Duero organiza el Concurso Comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas para el deleite de los amantes de la buena cocina en miniatura. Del 18 al 27 de Marzo de 2011 se podrá disfrutar de ésta en todos los establecimientos participantes.

Con esta edición se cumple el décimo año del certamen, es por ello que queremos agradecer a todos los asistentes el interés y apoyo demostrado viniendo año tras año a este evento gastronómico.

Desde la Bodega Don Carlos os recomendamos acercaros hasta nuestra bodega subterránea y participar el sábado 26 en uno de sus Cursos de Iniciación a la Cata y posteriormente participar activamente en el Concurso de Tapas, Pinchos y Banderilla y disfrutar de una divertida jornada en la capital de la Ribera del Duero.

Cata Reservas y Grandes Reservas. Sábado 19 Marzo

Llegó el gran día, Cata especial Día del padre con los vinos más deseados. Reservas y Grandes Reservas de añadas míticas.

El sueño de cualquier aficionado al vino, catar las grandes añadas del vino es beberse una parte preciosa de nuestra historia, viajar en el tiempo y sumergirse en el pasado de la mano de los grandes...

Reserva Pesquera, Tondonia, Muga, Protos, Viña Pedrosa ....
Qué no te mereces padre???

Sábado 19 de Marzo. Horario Curso de Cata, 12h y 18h
Tfno Información y reservas: 947 510 914
Contacto via mail: Pinche aquí
Plazas limitadas. Precio 35€
Posibilidad de contratar : Cata Reservas + Comida asador + Hotel

A la espera de una vendimia Excelente en Ribera

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha determinado como fecha del inicio de la vendimia 2010 el 20 del pasado mes de septiembre, momento desde el cual 148 bodegas que han abierto sus puertas han recogido más de 15 millones de kilos de uvas.

La cosecha de este año ha estado caracterizada por la irregularidad, con un invierno muy lluvioso, un principio de primavera seca y fría con un final caluroso y un verano con altas temperaturas y alguna tormenta, pero que deja unas previsiones de una marcada calidad y una reducción en la cantidad. José Manuel Pérez Ovejas, enólogo de la Bodega Hermanos Pérez Pascuas, augura una cosecha excelente, equiparable a la de añadas históricas, como las de 1999, 2001 o 2004.

Vino para amar

Se sabía de sus cualidades antioxidantes y de su beneficio para el corazón. Pero las virtudes del vino van más allá...
Siempre bajo la premisa "de un consumo moderado", el vino puede ser un excelente aliado de la actividad sexual por una sencilla razón. "Está demostrado que es un excelente vasodilatador", es decir mejora la llegada de la sangre a todas las zonas del cuerpo, "lo que sin duda favorece la erección".

Pero el vino no sólo sienta bien a la salud sexual de los hombres. En el caso de las mujeres, "se produce un aumento de estrógenos y, por tanto, del deseo sexual".

Pero como en todo, entre el vino y el buen sexo también existe una delgada línea que puede llevar a que la situación se vaya al traste. "Siempre hay que beber con moderación, los médicos recomendamos tres copas diarias para los hombres y dos para las mujeres".

Blancos, rosados o tintos ... A la hora de escoger un vino, centrándonos en sus virtudes para la sexualidad, el doctor J.L Arrondo lo tiene claro. "Sin duda el vino tinto es el más indicado, ya que posee más beneficios cardiovasculares que el resto de caldos y por tanto ofrece una mayor protección del aparato genital".
Por último, los expertos destacan que el poder sexual del vino empieza desde "el mismo momento en que se descorcha la botella".

Artículo publicado 10/2010 en el diario digital Levante-emv.com

Busca un aroma ...

Cada olor evoca un momento de nuestra vida.
Una brisa ligera nos envuelve en recuerdos escondidos en la memoria.

Cuando somos niños, esas fragancias forman parte de la vida
cotidiana, se asientan en nuestra percepción sin darnos cuenta, y con el tiempo se nos olvida que siguen ahí.... esperando que las rescatemos ... Buscar un olor es evocar uno de los mejores momentos de nuestra vida.

El aroma del guiso de nuestra abuela, el olor a hierba recién cortada, aquel armario que destilaba lavanda, jazmín o hierbabuena ...
Esas, son esencias impagables en los rincones de la memoria.

Todos los sábados de 12:00 a 14:30, Cursos de Iniciacion a la Cata de Vinos en un marco especial, la Bodega Don Carlos del Siglo XV.
.

Una bonita y triste historia ...

Hace dos décadas, un danés rubio y un tanto peculiar llamado Peter Sisseck aterrizaba en Ribera del Duero, proveniente de Burdeos y California. Necesitaba un hogar, y su búsqueda lo llevo a un precioso pueblo cisterciense de Ribera del Duero. Pidió alojamiento y una señora del pueblo, que como tanta gente vivía del viñedo le ofreció una casa deshabitada que poseía.
      Así, en un tiempo muy diferente al nuestro, los días pasaban tranquilos en el corazón de Ribera, y Peter, caminaba entre viñas con el fin de comprar un viñedo del cual extraer su sueño. El nieto de aquella señora que dio alojamiento a Sisseck, tenía en aquel momento 7 años. De la mano del genio visitaban los pueblos de la zona, preguntaban por viñedos en venta, negociaban. Al final Peter encontró su viñedo, y el joven creció aprendiendo el arte de crear un gran vino, trabajando la tierra.


Cuando el nieto creció, Peter agradeció a su casera el trato recibido pagando los estudios de enología a ese joven inquieto y tímido. Aprendió del creador de Pingus, junto a uno de los más grandes enólogos del mundo y llegó la hora de demostrar su valía.
Mientras, hacia el año 2006 un grupo inversor madrileño buscaba un proyecto enológico donde poder volcar pasiones y deseos en torno a la magia del joven prodigio. Vinos con espíritu, únicos, frutales y compensados. Una producción muy limitada, selecta, extraída de viñedos plantados en la milla de oro de Ribera del Duero.
Un marco prodigioso de características climatológicas y del terruño que aportan lo necesario para crear un gran vino.
       Todo pintaba bien hasta que la realidad manchó al vino y la empresa empezó a hacer aguas. Pugnas de socios, falta de medios, saturación del sector, problemas personales y una crisis que no vieron venir. Fruto de aquello el proyecto se paralizó despues de dos añadas en la calle, aún teniendo potencial para convertirse en un referente a nivel nacional. El sueño se vino abajo para los integrantes y como no, para el joven enólogo, que se vió obligado a dedicarse a otros asuntos y tomarse el viñedo como lo que siempre fué en su vida, una pasión.
        Es el vivo ejemplo de como solo aunando sueños, deseos, conocimiento e impetu se crean realidades. De lo contrario los sueños, sueños son ...

"LARA O" Medalla de Oro en Bruselas

Lara O 2005 Selección Especial de Bodegas Fusión, D.O. Ribera del Duero, Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2009, ha sido uno de los invitados de honor en Megavino, el salón del vino más importante de los Países Bajos, en la degustación de vinos españoles que reunió a los mejor calificados en el Concours Mondial de Bruselles.

La participación en Megavino ha sido la puesta de largo de Bodegas Fusión a nivel internacional, ya que esta joven y dinámica empresa tiene como principal objetivo la proyección internacional de sus vinos, que ya se comercializan en Estados Unidos y en Irlanda, donde Lara O ha sido introducido en la carta de alguno de los mejores restaurantes.

Lara O 2005 Selección Especial fue el primer vino que Bodegas Fusión sacó al mercado, y ha ganado ya dos galardones en los dos concursos a los que se ha presentado: la Medalla de Oro de Bruselas mencionada anteriormente, y un Tempranillo de Oro en el Concurso Internacional Tempranillos al Mundo 2009, en el que quedó cuarto de su categoría con 91,7 puntos. Actualmente la bodega ha lanzado al mercado Lara O Crianza 2006 y Lara O Selección Especial 2006, con fermentación maloláctica y crianza de catorce meses en barrica nueva de roble francés.

Dentro de sus proyectos de futuro, Bodegas Fusión va a sacar al mercado nuevos vinos que reflejen el carácter de los vinos de nuestro país, elaborados siempre con variedades de uva autóctonas de otras zonas vitivinícolas. De esta forma se pretende crear una gama de vinos de alta calidad bajo la marca Lara Wines que sean indudablemente españoles.

DIAS DE VINO Y MÚSICA. Sábado 28 Agosto

"DIAS DE VINO Y MÚSICA" una jornada divertida que tendrá lugar el próximo sábado 28 de Agosto en Aranda en la que el vino de Ribera del Duero es el gran protagonista.

Comenzaremos con Teatro en la Bodega Don Carlos y posterior Curso de Iniciación a la Cata. Habrá dos turnos: 11:00h ó 13:00h
Proseguiremos a las 15:00h con todos los asistentes a la cata de una comida campestre en el embarcadero del Barriles.
Para finalizar la jornada a las 18.30h , música en directo y cata maridaje de pinchos en "Arte y Vino" amenizado con el concierto "The Friendly Gosht"

Plazas limitadas ¡Entradas agotadas!
Reserva en Bodega Don Carlos por tfno 947 510 914 o mail

Curso "Técnica Vitivinícola en la Ribera del Duero"

Este mes de Julio se celebra la IX edición del Curso de Verano de Viticultura y Enología en la Ribera del Duero. Es una cita obligada para profesionales y estudiantes relacionados con el mundo del vino.
El objetivo es promover el conocimiento y la innovación a través del intercambio de investigaciones y experiencias entre alumnos y profesores y acercar la práctica vitivinícola en la Ribera. Se estudiará como ha conseguido en el 2009 aumentar su cuota de Mercado alcanzando un nuevo máximo en España y se creará un foro de intercambio en temas tan variados como: edafología, climatología, enología, viticultura, mercados ...

- Organizadores: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Ayuntamiento de Aranda de Duero y la Universidad de Burgos
- Fechas: Del 13 al 16 de Julio. Información
- Lugar: Salón de Actos de la Casa de la Cultura en Aranda de Duero (Bu)

Cultura del vino en la Universidad

La Vinoteca Histórica Don Carlos de Aranda de Duero en colaboración con la Universidad de Burgos y la Universidad Europea Miguel de Cervantes de Valladolid , realizó un proyecto de
promoción de la cultura del vino entre nuestros jóvenes.

Esta promoción consistió en realizar varias catas didacticas acercando a los jovenes la cultura del vino de una manera sencilla y divertida, realizando simultáneamente una investigación sobre la percepción que tienen los universitarios del mundo del vino y sus formas de consumo.

La Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) celebró la III Jornada de Análisis Sensorial y Cata:
En la presente cata se contó con la participación de Fernando Ortiz, enólogo y director técnico de la Bodega Histórica Don Carlos ubicada en Aranda de Duero y de Fernando Puga, director del programa "Castilla y León Cerca" en Punto Radio.

En esta III Jornada de Análisis Sensorial, los participantes cataron vinos de las denominaciones de origen Ribera del Duero , Toro y del Bierzo. De esta manera, los asistentes pudieron realizar un análisis visual (color, transparencia, brillo e intensidad), un análisis de los aromas (Floral, frutal, tostado y especiado), y también un análisis de las sensaciones en la boca (acidez, impresión dulce, equilibrio la persistencia de los aromas).

Nuestro objetivo básico fue promocionar e informar del consumo responsable de esta bebida y todo lo que representa a la vez de divulgar la Cultura del Vino entre los futuros representantes de nuestra comunidad que hoy estudian en las Universidades de Castilla y León.

Noticia publicada por el Gabinete de Comunicación UEMC

VINO Y CHOCOLATE

El 29 de noviembre hicimos una cata de vino y chocolate en Chocomadrid, con el sumiller de la bodega histórica Don Carlos de Aranda de Duero. Se cataron los siguientes vinos: semidulce Olivante de Laura de Bodegas Yllera en Rueda, crianza Alidis de Viña Mambrilla en Ribera del Duero y rosado Finca los Aljibes de Chinchilla de Montearagón en Albacete, con chocolates de Barry Callebaut, un chocolate con leche y dos chocolates negros de diferentes orígenes. Asistieron 150 personas.

Al final se hizo una votación con los siguientes resultados: la mayoría prefería el vino semidulce Olivante de Laura con el chocolate con leche (el más dulce), y con los dos chocolates negros hubo división de si se prefería el crianza Alidis o el rosado de Finca los Aljibes (vinos no dulces con chocolates más amargos).


La combinación del vino y chocolate es muy interesante y apetecible, ya que al menos uno de los dos gustará a todo el mundo. Maridaje significa combinar elementos de forma que mejoren y se complementen.

Record Mundial de CATA DE VINOS

La ciudad burgalesa de Aranda de Duero batió el 15 de septiembre de 2006 el récord Guinness de participantes en una cata de vinos, al congregar a 5.095 personas en la plaza de toros cubierta de esta localidad.

De esta forma, Aranda de Duero ha arrebatado el récord que ostentaba San Francisco (EE.UU) desde 1986, año en que la ciudad estadounidense consiguió congregar a 4.000 personas en un evento de similares características.

Fernando Ortiz Torres señaló que el objetivo inicial que se había marcado la Bodega Don Carlos, organizadora del evento, era reunir a 4.500 personas, pero la cifra se superó con creces.

El público congregado, envuelto en un ambiente festivo, gritó al unísono cuando se conoció que se había conseguido el récord tras la cata de vinos guiada que protagonizaron cuatro enólogos para presentar los caldos.

La bodega Abadía Retuerta acudió con su Selección Especial 2003, un vino cuya añada de 2001 fue premiada por la Internacional Wine Challange de Londres con el reconocimiento de "Mejor Vino Tinto del Mundo".

Por su parte, Campos Góticos, que cultiva los viñedos por el sistema ecológico biodinámico, participó con su Crianza 2003, Félix Callejo presentó el Joven Roble 2005 y Mosaico de Baco llegó a la cita con Joven Roble 2004.

Los cuatro enólogos de reconocido prestigio como José Peñín, Bartolomé Sánchez, Angel Anocibar y Félix Laz fueron los encargados de guiar la cata didáctica, abierta a un público variado de diversas edades.

Para participar en el récord Guinness no era necesario tener ningún conocimiento previo, ya que el objetivo del evento era promover y divulgar el conocimiento del vino, sobre todo entre los jóvenes, según apuntó el responsable de la Bodega Don Carlos, Fernando Ortiz.

Ortiz señaló que la confirmación del récord constituye un hecho histórico para Aranda de Duero y se ha logrado una fuerte repercusión mediática logrando una proyección nacional e internacional de los vinos españoles.

Noticia publicada en elEconomista 16/09/2006

III Congreso Internacional FINE WINE 2010

Los próximos dias 28, 29 y 30 de Abril dará comienzo el III Congreso Internacional organizado por el Consejo Regulador de la D.O.Ribera del Duero, que se celebra en Aranda de Duero.

"Fine Wine 2010" reunirá en la Ribera del Duero a la élite internacional del sector vinícola, aclamados expertos procedentes de Gran Bretaña, Francia, Estados Unidos, Líbano, Rusia, Australia, Hong Kong, Canadá y España, en una excepcional cumbre de tres días durante los que se analizarán las perspectivas de futuro de los vinos de calidad, en un mercado mundial sacudido por la crisis económica.

Fine Wine convertirá a la Ribera del Duero en el epicentro del mundo del vino, en el punto de referencia para los profesionales de la enología y los sectores relacionados con el vino de calidad.