La D.O. Ribera de Duero, mejor región vitivinícola del mundo 2012

La Denominación de Origen Ribera del Duero ha sido galardonada como Mejor Región Vinícola del año 2012, un premio que otorga Wine Enthusiast Magazine y al que optaban también en esta edición Napa Valley (EEUU), Cape Winelands (Sudáfrica), Valle de Walla Walla (EEUU) y Valle del Loira (Francia).

   Según ha informado la D.O. a través de un comunicado de prensa recogido por Europa Press, Ribera del Duero ha recibido el apoyo del jurado de estos premios, considerados "los Oscar del mundo del vino", que conforman editores, críticos y periodistas vinculados a esta revista, "líder en información enológica".

Estos expertos han destacado de la Denominación de Origen Ribera del Duero su "histórica y tradicional manera de extraer la mayor expresión de la uva tempranillo" y han reconocido las "grandes posibilidades" de los vinos ribereños en los mercados internacionales y la proyección que ha alcanzado la Región.
   Para el jurado, a estas realidades ha contribuido el desarrollo de la Campaña 'Drink Ribera, Drink Spain', que ha añadido "reconocimiento internacional a esta zona, convirtiéndola en una de las favoritas de los expertos a nivel mundial".

   La D.O. Ribera del Duero se ha mostrado "orgullosa y complacida" con la concesión de este premio, "una recompensa al trabajo de los viticultores y bodegueros artífices de nuestros vinos, cuya calidad nos hace ahora merecedores de tan prestigioso premio", según el presidente de la Denominación de Origen, José Trillo, para quien este galardón llega en el mejor momento para la Ribera del Duero
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   La ceremonia de entrega de los Wine Star Award 2012, que cumplen este año su decimotercera edición, se celebrará el próximo 28 de enero de 2013 en la Biblioteca Pública de Nueva York.

Aranda de Duero (Burgos) 14/11/2012 (EUROPA PRESS)

Los beneficios de beber vino con moderación

Los estudios científicos confirman día a día que el vino, en cantidades moderadas, es un protector de enfermedades cardiovasculares y digestivas.
Contiene azúcares, proteínas en pequeñas dosis, minerales y vitaminas B. Pero sobre todo son los polifenoles los elementos más beneficiosos de su composición. Uno de ellos, el resveratrol, impide la agregación de las plaquetas, es decir, disminuye el peligro de formación de coágulos en las arterias  y como consecuencia de la trombosis.

Otras cualidades del vino tomado con moderación

• Previene la formación del colesterol malo
• Protege las paredes de los vasos sanguíneos
• Impide la reproducción de las células cancerosas
• Tiene propiedades antiinflamatorias

Vino contra el Ictus
Los polifenoles además, reducen la tensión arterial. Se demostró que los hombres que participaron en el estudio, y que tenían alto riesgo de padecer este tipo de patologías, redujeron el riesgo en mayor medida habiendo bebido vino tinto que los que no lo habían hecho. Un descenso en cifras de tensión arterial reduce por lo menos el 20 % las posibilidades de sufrir un ictus.

Prevención de afecciones de estómago
El vino también resulta eficaz para prevenir la gastritis y las úlceras producidas por la bacteria helicobacter pylori. Son los polifenoles de nuevo, los que actúan de forma beneficiosa en el intestino promoviendo una flora equilibrada.

No se deben superar la cantidades diarias recomendadas
Para los hombres son unos 400 ml.(dos copas); y para las mujeres 300 ml., ya que su metabolismo lo tolera algo peor.
Nunca se debe beber vino con el estómago vacío. Al ingerirlo con comida su absorción es más lenta y su influencia sobre la agregación plaquetaria es mayor.

Blog de farmacia 12/1/2013

Catas de Vino en FIDUERO 2013

Este fin de semana se celebra en el recinto ferial de Aranda de Duero la Feria de la Ribera, Fiduero 2013. Del 6 al 8 de septiembre, casi un centenar de expositores se instalarán en dicho recinto satisfacer la demanda de productores y consumidores, siendo el punto de encuentro para la promoción y conocimiento de los productos y servicios agroalimentarios, el turismo, la gastronomía, la cultura de la comarca y en especial el enoturismo.

La Bodega Histórica Don Carlos S.XV (www.bodegasdearanda.com) estará presente en el stand J14 donde os informaremos de todas las actividades enoturísticas que realizamos a lo largo del año (visitas teatralizadas a la Bodega Medieval, cursos de iniciación a la cata de vinos, catas maridajes, vino y chocolate, vino y queso, etc..) y donde sereis todos bienvenidos
         Hemos organizado diversas catas para conocer de cerca los vinos de Ribera del Duero. (Consulte en la web:  FIDUERO 2013
¡NOS VEMOS EN LA FERIA!
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Bodegas subterraneas "Bien de Interés Cultural"

Se eleva hasta 135 el número de Bodegas Medievales existentes en el subsuelo de Aranda.

La red de bodegas subterráneas de Aranda de Duero, una extensa e intrincada tela de araña de galerías de origen medieval horadada con fines enológicos, constituyen un importante y amenazado patrimonio que requiere una especial protección.

Esta es la principal conclusión del inventario y documentación histórico-etnográfica de la arquitectura del vino en la capital ribereña realizada este año.

Hasta el punto de que el inventario eleva hasta 135 las bodegas existentes en la capital ribereña, cuando hasta ahora se venía barajando un número de en torno a 120. Una red que se sitúa dentro del caso histórico, aunque existe un corro fuera de la antigua muralla.

Un estudio realizado por el Ayuntamiento arandino y que se ha remitido a la Junta de Castilla y León proponiéndole que asuma dos actuaciones concretas : la inclusión de este trabajo en el inventario de bienes del patrimonio cultural de Castilla y León e iniciar el expediente de incoación de estos elementos como Bien de Interés Cultural (BIC)

Publicado en "Diario de Burgos"    www.bodegasdearanda.com

JABONES DE VINO

Un detalle muy especial para bodas, bautizos ...

Jabón de Vino tinto personalizado, realizado con ollejo de uva. 

Un regalo natural y elegante a la vez.

Jabones ricos en polifenoles y resveratrol, potentes antioxidantes 

que combaten el envejecimiento de las células.

 Mejora la calidad de la piel, hidrata y nutre.

Jabones elaborados artesanalmente con aceites naturales.

  

 Jabones personalizados a partir de 30 unidades:  

- de 30 a 59 unids .... 3,95€
- de 60 a 99 unids .... 3,75€
- a partir de 100 unids .... 3,50€

Contacto via mail

Bodega Histórica Don Carlos s.XV . Tfno: 947 510 914  
Horario de L-V: 10,30-14h y 17-20h

Curso de Cata en el "Medievo". Sábado 11 de Mayo

Si quieres disfrutar de otra época, acercate hasta Aranda para pasear por su Mercado Medieval y realizar un Curso de iniciación a la Cata de Vinos con degustación de ibéricos en un entorno envidiable, en la Bodega Histórica D.Carlos S.XV el sábado 11 de Mayo.

Se catarán 5 vinos (rosados, robles y crianzas) y degustaremos queso de la tierra, embutidos ... A lo largo de la cata aprenderemos cuales son las fases y los componentes a analizar: aspecto, aromas y sabores. En definitiva, nos adentraremos en el fascinante mundo del vino.

Y además ese fin de semana podrán disfrutar del Mercado Medieval asentado en todo el centro de Aranda de Duero.

Bodega Histórica D.Carlos S.XV

Sábado 11 de Mayo.
Horario cata: 12h

Info. y reserva aqui
Tfno: 947 510 914 (10,30-14h y de 17-20h) 
www.bodegasdearanda.com
www.facebook.com/bodegadoncarlos

Despedida de solter@ ¡RIBÉRATE!

Comida Asador + Visita Bodega + Cata de 5 Vinos 
Como a todos alguna vez nos toca planear la despedida de soltero de un amig@, te vamos a proponer un plan enológico en Ribera del Duero distinto y sobre todo, muy divertido:


- Llegada a Aranda de Duero antes de comer dispuesto a pasar una jornada muy animada. Buen momento para equipar al novi@ con una vestimenta adecuada para conocer la villa y sus habitantes.
- Comida (ó cena) en Asador Castellano con un menú para chuparse los dedos con tiempo para la sobremesa.
- Nos acercaremos hasta la Bodega Histórica Don Carlos donde un divertido personaje del siglo XVIII nos contará los secretos de estos laberintos subterráneos.
- Continuaremos con un ameno Curso de iniciación a la Cata de Vinos, donde degustaremos 5 deliciosos vinos de Ribera del Duero

Lo más fundamental e importante de todo es la buena disposición de los amigos y del novi@. Hay que pasarlo bien, disfrutar y aprovechar el momento para pasar un dia muuuuuuuuuuy divertido!!

Tarifas (grupos mínimo 8 pers):
- Precio: 69€/pers
- Posibilidad de contratar Hotel y conocer la "noche arandina" : 98€/pers

¡¡ Reserva con tiempo y no te quedes sin plazas !!Bodega Histórica Don Carlos S.XV Aranda de Duero (Burgos)
Tf: 947 510 914 (L-V: 10,30-14h y 17-20h) Contacto via mail

Cata de vinos con maridaje

Donde combinaremos diferentes tipos de vinos con minitapas buscando la perfecta armonía entre ambos.
La Bodega Histórica Don Carlos ha preparado para los sábados 2 de junio, 7 de julio y 4 de agosto (una sesión) unas originales catas que buscan despertar los sentidos de la forma más agradable. Para ello, se han seleccionado 5 vinos nacionales e internacionales (un champagne, un blanco aromático y elegante, tintos cálidos y estructurados, vinos dulces y golosos ...) que se van a completar con unos deliciosos maridajes.

Para no desvelar las sorpresas que tienen estas catas, se puede adelantar que empezaremos con champagne que se degustará con fresas, al estilo Julia Roberts en Pretty Woman, buscando potenciar los sabores y la frescura de ambos. Para terminar ... el protagonista será uno de los vinos dulces más afamados de nuestro pais, el Pedro Ximenez, que será maridado con un chocolate, aportando calidez, suntuosidad y persistencia en boca.

El objetivo es despertar y potenciar los sentidos a través de una cata maridaje destinada a disfrutar.

Bodega Histórica Don Carlos S.XV
Horario catas maridaje : sábado a las 12h
Info. y reserva aqui. Precio 35€. Plazas limitadas.
Tfno: 947 510 914 (L-V: 10,30-14h y de 17-20h)

Mercado Goyesco en Aranda

Los próximos días 21, 22 y 23 de abril en Aranda de Duero se celebrará el I Mercado Goyesco. Es el homenaje de esta villa a la efeméride del bicentenario de la Constitución de Cádiz y de la promulgación de la Pepa en 1812.

Con este motivo Aranda revestirá su centro urbano con adornos y tapices de la época, y congregará a diversos artesanos que expondrán el objeto de sus trabajos, todo ello ambientado por una atmósfera musical, animación y teatro de calle, espectáculos nocturnos, cetrería y diversión infantil.

Discurrirá por calles centricas de la localidad: Plaza de la Constitución, Calle Isilla, Plaza del Trigo, Calle Josefina Arias de Miranda, Plaza Mayor, Plaza de la Sal, Calle de la Sal y Plaza de Santa María.

ENOTUR 2012. Feria del Turismo Enológico

Os esperamos en el salón ENOTUR, del 13 al 15 de abril en Madrid (Palacio de Congresos, Paseo de la Castellana 99) , dedicado al turismo del vino y gastronómico: Ocio, viajes, vino y buena comida. Ven a compartir un vino y una tapa

La Bodega Histórica Don Carlos se encontrará en el stand de Castilla y León. Además de tener vinos para degustar realizaremos actividades y catas durante todo el Salón. La mañana del viernes estará dedicada a la jornada profesional, el resto del tiempo está abierto a todos. Mas info en salon-enotur.com

Las entradas para ENOTUR se pueden comprar anticipadas online en la página web de Gourmet Madrid por 7€ (8€ en taquilla), con derecho a entrada preferente y a reservar sitio en una de las catas de la Bodega Don Carlos mandándonos un email. En el Salón las catas son gratuitas pero de acceso limitado, con reserva previa. El salón dispone también de talleres infantiles.